Lundereng bigård startet forsiktig opp med 2 bisamfunn i 2018, men har økt jevnlig til 12 bisamfunn pr. i dag. Dette er nivået vi ønsker å ligge på, fordi det gir oss mulighet til å bruke god tid på hver kube under røkting og stell. Vi er fortsatt bare en liten bigård, men hver bikube kan avgi opptil 50-60 kg honning hvert år og dermed gi en total avling på et halvt tonn honning, avhengig av vær og klima. Bigården står i kanten av et større bringebærfelt i Bymarka i Trondheim vinter og sommer, men flyttes til lyngbeitet på Hitra i en periode fra starten av juli.
I tillegg til honning, produserer vi også sertifiserte bisamfunn og dronningbier for salg.
Bigården driftes av Einar O. Lundereng og Khatereh Småvik, samboere bosatt på Byåsen.